家常虾做法 ，家常虾做法视频

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本文目录

1. 小龙虾尾的做法做法做法全过程
2. 波士顿龙虾尾做法
3. 龙虾尾家常做法简单又好吃小范

小龙虾尾的做法全过程

1、主料 ：速冻龙虾尾6条（细），家常姜4片，龙虾葱1条 ，常龙生粉1平汤匙。虾尾

2
、做法做法配料
：腌料 ：盐1/2茶匙，家常生粉1茶匙 ，麻油及胡椒粉少许。

芡汁 ：清鸡汤1/3杯 ，糖、麻油各1/2茶匙 ，生抽 、生粉水各1茶匙。

3、龙虾尾解冻冲净，斩件，拌入腌料待5分钟后，再拍上薄薄生粉 。姜片略拍 ，葱切段。烧热4-6汤匙油 ，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色，取出 。用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅 ，赞酒，加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡 ，趁热享用
。

波士顿龙虾尾做法

食材:波士顿龙虾尾2个、料酒一勺、生姜4克 、大蒜两个 、生抽一勺、白糖半勺、白胡椒粉少许  、豆瓣酱一大勺 、啤酒一罐、盐适量。

做法:

1，波士顿龙虾尾洗净 ，放料酒腌十多分钟

2 ，大蒜用刀剁成碎碎的蒜泥

3，锅中放油，少许花椒一起小火爆香，加入清洗干净沥干水的龙虾尾 ，转大火翻炒 。

4 ，翻炒两分钟左右熄火待用

5 ，另外一个锅倒入多一点的油小火爆香大蒜生姜泥，小米辣碎千万小火不然一下子就焦掉了  。

6 ，一大勺豆瓣酱，小火慢慢炒出红油

7，过好油的龙虾尾巴可以放进去，翻炒至都裹上满满的酱料。

8，放入生抽，糖，一罐啤酒

9，中小火慢慢煮20分钟 ，放少许葱花翻炒匀就可以出锅。

龙虾尾家常做法简单又好吃小范

虾尾洗净沥干 。

3·热锅起油 ，放入干辣椒 ，生姜炝香。（吃不了辣可以不放辣）随后放入大葱和蒜苗杆（蒜苗白部分）爆香 。

4·放入虾尾翻炒两三分钟 ，加入料酒 、啤酒。随后加入少量盐
，生抽，耗油 ，鸡精。

5·收汁，点缀香菜，出锅

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