家常醋溜鸡蛋的做法？家常醋溜鸡蛋的做法窍门-悦刻正品工坊

大家好,家常鸡蛋今天小编来为大家解答以下的问题，关于家常醋溜鸡蛋的醋溜常醋做法，家常醋溜鸡蛋的做蛋做法窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！溜鸡

本文目录

主料：鸡蛋适量

辅料：盐适量，做法白糖适量，窍门生抽适量，家常鸡蛋蚝油适量，醋溜常醋香醋适量，做蛋熟芝麻适量，溜鸡葱花适量

做法：

1.碗中放入生抽、做法蚝油、窍门香醋、家常鸡蛋白糖、醋溜常醋淀粉加水先调个糖汁备用。做蛋

2.起锅烧油、撒入少许盐。

3.油热后打入鸡蛋。

4.煎至两面金黄盛出。

5.全部煎好备用。

6.锅中留底油、倒入酱汁熬至浓稠。

7.放入煎好的鸡蛋煮至入味。

8.撒入熟芝麻和葱花即可出锅。

主料：土鸡蛋4个

辅料：芹菜末少许，红椒末少许

调料：油少许，番茄酱少许，酱油少许，香醋少许，白糖少许，泰式辣酱少许

做法：

1.准备:土鸡蛋，番茄酱，泰式辣酱。

2.切点芹菜末，红椒末。

3.热油锅放鸡蛋煎两面金黄。

4.煎好的荷包蛋，加入少许的水，调番茄酱，白糖，泰式辣酱，香醋，酱油，煮一会儿。

5.让酱汁挂在荷包蛋上。

6.放入芹菜末，红椒末大火收汁即可。

主料:

羊里脊肉100克鸡蛋2个

辅料:

葱花10克香醋3小勺姜片10克蒜瓣3瓣料酒1小勺生抽2小勺白糖半小勺食盐3克干淀粉（拌肉用）10克干淀粉（碗汁用）1小勺食用油15克

醋溜木须的做法

1.准备原料；

2.将羊肉顶刀切片；

3.将羊肉片放在料理容器里，放入料酒、干淀粉、20克蛋液、食用油抓拌均匀备用；

4.准备碗汁：取一小碗倒入生抽2小勺、香醋3小勺、白糖半小勺、干淀粉1小勺、水3小勺、蒜末调拌均匀备用；

5.炒锅内放入食用油，油温6成热放入打散的蛋液，炒散后称出备用；

6.炒锅内放入食用油，油温五成热,用手掌在油面试一下,手心比较热了就差不多了，放入拌好的羊肉片，炒散后称出备用；

7.炒锅内放入食用油，油温五成热放入葱姜丝炒香；

8.再倒入煸炒过的羊肉片、鸡蛋，淋上碗汁，翻炒调味即可。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。