家常木须肉的做法家常木须肉的做法步骤-悦刻正品工坊

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本文目录

食材

玉米面300克，水适量，饼的饼酵母3克，做法做法小苏打1克，大全白糖1克

方法

1 ：取一个碗倒入温水，简单家常简单家常加入酵母和白糖，饼的饼搅拌溶化。做法做法

2：玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。

3 ：将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水，揉和均匀。

4：用手把面团团成椭圆形；火上放平底锅，不放油，将饼子一个个贴入锅中，小火煎2分钟，然后倒水没过饼的1/3处，盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了！

1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。

3.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

5.等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

儿童饼子最简单的家庭做法就是放一点点的白面，放上一个鸡蛋，切上一点葱花，切上一点小胡萝卜丁，还可以切上一点圆葱，还可以切上一点葱花，放上一点盐，然后在锅上一烙一就成了孩子的美味饼

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